Məlumat

Sellüloza - niyə liflidir və dənəvər deyil?

Sellüloza - niyə liflidir və dənəvər deyil?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Bir kitab oxuyurdum, orada deyilirdi ki, beta qlükozanın 1-4 qlikozid bağı sellülozanınliflivə yoxdənəvər.

Birincisi, olmaq nə deməkdirdənəvərvə niyə yoxdənəvərAmilozadan fərqli olaraq?

Təşəkkürlər, Dave.


Əla mən nəyisə düz başa düşdüm :D

Selüloz xətti polimerdir və buna görə də lif əmələ gətirir. Güman edirəm ki, bu vəziyyətdə xətti lifi nəzərdə tutur. Məncə, amilozun spiral quruluşu var. Budur, fərqi göstərən bir şəkil tapdım.


Mikrokristalin Sellüloza: Faydaları, Yan Təsirləri & Dozaj

Mikrokristalin selüloz (MCC) odun pulpası və sərt bitki budaqları kimi mənbələrdə həzm olunmayan bitki maddəsidir. Bu bitkilər yığılır, təmizlənir və incə, ağ toz yaratmaq üçün üyüdülür. O, "mikrokristal" adlanır, çünki onun kiçik kristallarına yalnız mikroskop altında baxmaq mümkündür. Mikrokristal selüloz qida dəyəri üçün deyil, müxtəlif məqsədlər üçün məhsullara ümumi əlavədir. Qidalara və ya əczaçılıq məhsullarına üyüdülmüş odun kütləsi əlavə etmək nə qədər qəribə görünsə də, bu təhlükəsiz və qanunidir.

Mikrokristal selülozu inqrediyent siyahılarında toz selüloz, MCC, sellüloz saqqızı və ya karboksimetilselüloz adları altında tapa bilərsiniz. Mikrokristalin sellüloza tez-tez əlavələrdə, dərman preparatlarında və qablaşdırılmış qidalarda olur və onun unikal xüsusiyyətləri müxtəlif səbəblərdən istifadə olunur (x).

Mikrokristalin sellüloza haradan gəlir?

Bəzi insanlar yeməkdə “ağac pulpası” olması fikrindən əmin deyillər. Bununla belə, təkrar emal edilmiş sənaye paletlərindən mikrokristalin selüloz yaradılmır. Əslində, MCC ağacdan və ya sorqo, pambıq kətan və ya çətənə (x, x) kimi digər sərt bitki hissələrindən diqqətlə işlənmiş sellülozdur.


Sellüloza su ilə bağlanmadığı və həzm sistemində formasını dəyişdiyi üçün həll olunmayan sayılır. Həll olunan lif adlanan başqa bir lif növü su ilə birləşərək gelə bənzər bir maddəyə çevrilir -- bu növ lif bədəninizdə müxtəlif məqsədlərə xidmət edir. Həll olunmayan lif həzm sisteminizdə dəyişmədən keçdiyi üçün tullantıların həzm sisteminizdən keçməsinə kömək edir ki, bu da qəbizliyin qarşısını alır.

Həll olunmayan lif əsasən divertikulyar xəstəliyin qarşısını almaqdan məsul olan növdür, bu vəziyyət kolon divarı boyunca divertikul adlanan ciblərin inkişafı ilə xarakterizə olunur. Harvard İctimai Sağlamlıq Məktəbinin veb saytına görə, divertikulyar xəstəlik Qərb cəmiyyətində qalın bağırsağa təsir edən ən çox yayılmış yaşa bağlı şərtlərdən biridir. Divertikulit divertikulların yoluxduğu və iltihablandığı zaman baş verir. Amerika Kolon və Rektal Cərrahlar Cəmiyyətinin saytına görə, divertikulyar xəstəlik kifayət qədər lif yeməyən insanlarda daha çox rast gəlinir.


Sellüloza nədir

Sellüloza yüzdən çox minlərlə qlükoza vahidindən ibarət polisaxariddir. Bitkilərin hüceyrə divarının əsas komponentidir. Bir çox yosunlar və oomisetlər də hüceyrə divarını yaratmaq üçün sellülozadan istifadə edirlər. Sellüloza qlükoza molekulları arasında 1,4-beta qlikozid bağlarının əmələ gəldiyi düz zəncirli polimerdir. Hidrogen bağları qonşu zəncirlərlə bir zəncirin çoxsaylı hidroksil qrupları arasında əmələ gəlir. Bu, iki zənciri bir yerdə möhkəm tutmağa imkan verir. Eynilə, bir neçə sellüloza zəncirləri sellüloza liflərinin əmələ gəlməsində iştirak edir. Üç selüloz zəncirindən ibarət olan bir selüloz lifi göstərilmişdir rəqəm 2. Selüloz zəncirləri arasındakı hidrogen bağları mavi rəngli xətlərlə göstərilmişdir.

Şəkil 2: Selüloz lifi


Polisaxaridlərin təsnifatı

Ø Bəzi polisaxaridlər xətti zəncirdir (selüloz), digərləri isə budaqlanmışdır (qlikogen, nişasta). Nişasta, glikogen və sellüloza monosaxarid vahidindən - D-qlükozadan ibarətdir. Glikanlar termini orta və yüksək ölçülü karbohidratların polimerlərini ifadə etmək üçün istifadə olunur.

Ø Polisaxaridlər aşağıdakılara görə fərqlənirlər:

$ Tərkibi (monomer vahidləri)

Ø Polisaxaridlər bölünə bilər İKİ funksiyasına görə siniflər:

$ Saxlama polisaxaridləri (Bitkilərdə nişasta, heyvanlarda qlikogen)

$ Struktur polisaxaridlər (Bitkilərdə sellüloza, həşəratlarda xitin)

Ø Tərkibinə görə polisaxaridlər iki qrupa bölünür:

$ Homopolisaxaridlər (tək monomer növü)

$ Heteropolisaxaridlər (müxtəlif tip monomerlər)

Ø Saxlama polisaxaridləri adətən homopolisaxaridlərdir.

Ø Struktur polisaxaridlərə həm homo, həm də heteropolisaxaridlər daxildir.

Ø Hetero-polisaxaridlər bütün krallıqların orqanizmlərinə hüceyrədənkənar dəstək verir.

Ø Polisaxaridlər hüceyrələr tərəfindən fermentativ yolla sintez olunur.

Ø Zülallardan fərqli olaraq polisaxaridlər ümumiyyətlə müəyyən molekulyar çəkilərə malik deyillər.

Ø Zülallar müəyyən ardıcıllıqla və uzunluqda şablonda (messencer RNT) şablona tam əməl edən fermentlər tərəfindən sintez olunur.

Ø Var YOX hüceyrədə polisaxaridlərin sintezi üçün şablon.

Ø Beləliklə, var YOX biosintez prosesində xüsusi dayanma nöqtəsi, buna görə də polisaxaridin ölçüsü çox dəyişir.


Sellüloza nədir

Sellüloza ilk dəfə 1838-ci ildə fransız kimyaçısı Anselme Payen tərəfindən aşkar edilmişdir. Bu a struktur polisaxarid harada D-qlükoza vahidlər bu quruluşu yaratmaq üçün bir-birinə birləşdirilir. 3000 və ya daha çox kimi çox sayda qlükoza molekulu sellüloza molekulunun inkişafında iştirak edə bilər. Sellülozada qlükoza molekulları β (1→4) qlikozid bağları ilə birləşir və budaqlanmır. Beləliklə, düz zəncirli bir polimerdir. Bundan əlavə, qlükoza molekulları arasındakı hidrogen bağları nəticəsində çox sərt bir quruluş inkişaf etdirə bilər. Suda həll olunmur. Yaşıl bitkilərin hüceyrə divarlarında və yosunlarda bol olur və bununla da bitki hüceyrələrinə güc, sərtlik, möhkəmlik və forma verir. Hüceyrə divarındakı sellüloza hər hansı bir tərkib hissəsinə keçir, beləliklə, tərkib hissələrinin hüceyrəyə və/və ya hüceyrədən kənara keçməsinə imkan verir. Sellüloza yer üzündə ən çox yayılmış və bol karbohidrat hesab olunur. O, həmçinin kağız, bioyanacaq və digər faydalı əlavə məhsullar yaratmaq üçün istifadə olunur.

Pambıq lifləri sellülozun ən təmiz təbii formasını təmsil edir


4.1: Karbohidratlar

Karbohidratlar bütün hüceyrələri təşkil edən dörd əsas makromolekul sinifindən biridir və pəhrizimizin vacib hissəsidir, taxıllar, meyvələr və tərəvəzlər təbii mənbələrdir. Karbohidratların qidalanmada oynadığı rolla ən çox tanış olsaq da, onlar insanlarda, heyvanlarda, bitkilərdə və bakteriyalarda bir sıra digər vacib funksiyalara malikdir. Bu bölmədə karbohidratların quruluşu və nomenklaturasının əsas anlayışlarını, həmçinin onların hüceyrələrdə oynadığı müxtəlif funksiyaları müzakirə edəcəyik və nəzərdən keçirəcəyik.

Molekulyar strukturlar

Ən sadə formada, karbohidratlar stokiometrik düsturla (CH2O)n, harada n molekuldakı karbonların sayıdır. Sadə karbohidratlar üçün molekulda karbon-hidrogen-oksigen nisbəti 1:2:1-dir. Bu düstur həm də &ldquokarbohidrat&rdquo termininin mənşəyini izah edir: komponentlər karbon (&ldquocarbo&rdquo) və suyun komponentləridir (&ldquohidrat&rdquo). Sadə karbohidratlar üç alt növə bölünür: monosaxaridlər, disakaridlər və polisaxaridlər, bunlar aşağıda müzakirə olunacaq. Sadə karbohidratlar bu 1:2:1 nisbətinə gözəl düşsə də, karbohidratlar da struktur olaraq daha mürəkkəb ola bilər. Məsələn, bir çox karbohidratlar aşkar hidroksildən başqa funksional qrupları (onları kimya haqqında əsas müzakirəmizdən xatırlayın) ehtiva edir. Məsələn, karbohidratlarda molekulun müxtəlif yerlərində əvəzlənmiş fosfatlar və ya amin qrupları ola bilər. Bu funksional qruplar molekula əlavə xüsusiyyətlər verə bilər və onun ümumi funksiyasını dəyişdirəcək. Bununla belə, bu növ əvəzetmələrlə belə, karbohidratın əsas ümumi strukturu saxlanılır və asanlıqla müəyyən edilir.

Nomenklatura

Karbohidratlar kimyası ilə bağlı bir məsələ nomenklaturadır. Burada bir neçə sürətli və sadə qaydalar var:

  1. Qlükoza, laktoza və ya dekstroza kimi sadə karbohidratlar "-ose" ilə bitir.
  2. Sadə karbohidratlar, trioza (üç karbon), pentoza (beş karbon) və ya heksoza (altı karbon) kimi molekuldakı karbon atomlarının sayına görə təsnif edilə bilər.
  3. Sadə karbohidratlar molekulda olan funksional qrupa görə təsnif edilə bilər, yəni ketoza (bir keton ehtiva edir) və ya aldoza (bir aldehid ehtiva edir).
  4. Polisaxaridlər tez-tez monosaxarid, disakarid və ya trisaxarid kimi zəncirdəki şəkər molekullarının sayına görə təşkil edilir.

Karbohidratların təsnifatı haqqında qısa video üçün bura klikləməklə 10 dəqiqəlik Khan Academy videosuna baxın.

Monosakkaridlər

Monosakkaridlər ("mono-" = bir "sacchar-" = şirin) sadə şəkərlərdir, ən çox yayılmışı qlükozadır. Monosaxaridlərdə karbonların sayı adətən üç ilə yeddi arasında dəyişir. Şəkərdə aldehid qrupu varsa (R-CHO strukturlu funksional qrup), keton qrupu varsa (RC(=O)R' strukturlu funksional qrup) varsa, o, aldoz adlanır. ketoza kimi.

Şəkil 1. Monosakkaridlər, karbonil qrupunun mövqeyinə və onurğadakı karbonların sayına görə təsnif edilir. Aldozların karbon zəncirinin sonunda bir karbonil qrupu (yaşıl rənglə göstərilmişdir), ketozların isə karbon zəncirinin ortasında bir karbonil qrupu vardır. Triozların, pentozaların və heksozların onurğalarında müvafiq olaraq üç, beş və altı karbon var. Atribut: Marc T. Facciotti (öz işi)

Qalaktoza qarşı qlükoza

Qalaktoza (laktozanın bir hissəsi və ya süd şəkəri) və qlükoza (saxarozada, qlükoza disakaridində olur) digər ümumi monosaxaridlərdir. Qlükoza və qalaktozun kimyəvi formulu C-dir6H12O6 hər ikisi heksozlardır, lakin hidrogenlərin və hidroksil qruplarının düzülüşü C mövqeyində fərqlidir4. Bu kiçik fərqə görə, onlar struktur və kimyəvi cəhətdən fərqlənirlər və asimmetrik karbon ətrafında funksional qrupların fərqli düzülüşünə görə kimyəvi izomerlər kimi tanınırlar, çünki bu monosaxaridlərin hər ikisi birdən çox asimmetrik karbona malikdir (aşağıdakı şəkildəki strukturları müqayisə edin).

Fruktoza həm qlükoza, həm də qalaktoza qarşı

İkinci müqayisə qlükoza, qalaktoza və fruktoza (qlükoza ilə birlikdə saxaroza disaxaridini təşkil edən ikinci karbohidrat meyvələrdə olan ümumi şəkərdir). Hər üçü heksozdur, lakin qlükoza və qalaktoza və fruktoza arasında əsas struktur fərqi var: tərkibində karbon karbonil (C=O).

Qlükoza və qalaktozada karbonil qrupu C-də yerləşir1 karbon əmələ gətirir aldehid qrup. Fruktozada karbonil qrupu C-də yerləşir2 karbon, əmələ gətirən a keton qrup. Əvvəlki şəkərlər deyilir aldozlar əmələ gələn aldehid qrupuna əsaslanaraq sonuncu a kimi təyin edilir ketoza keton qrupuna əsaslanır. Yenə də bu fərq fruktoza aldoza, qlükoza və qalaktozadan fərqli kimyəvi və struktur xassələri verir, baxmayaraq ki, fruktoza, qlükoza və qalaktozanın hamısı eyni kimyəvi tərkibə malikdir: C6H12O6.

Şəkil 2. Qlükoza, qalaktoza və fruktoza hamısı heksozlardır. Onlar struktur izomerlərdir, yəni eyni kimyəvi düstura malikdirlər (C6H12O6) lakin atomların fərqli düzülüşü.

Monosaxaridlərin xətti və halqa forması

Monosakkaridlər xətti zəncir və ya halqaşəkilli molekullar şəklində mövcud ola bilər. Sulu məhlullarda monosaxaridlər adətən halqa şəklində olur (Şəkil 3). Halqa şəklində olan qlükoza anomerik karbonun (C) ətrafında hidroksil qrupunun (OH) iki fərqli quruluşuna malik ola bilər.1 ki, halqa əmələ gəlmə prosesində asimmetrik olur). Hidroksil qrupu C-dən aşağı olarsa1 şəkərdə alfa (&alfa) vəziyyətində olduğu deyilir və C-dən yuxarıdırsa1 şəkərdə beta (&beta) vəziyyətində olduğu deyilir.

Şəkil 3. Beş və altı karbonlu monosaxaridlər xətti və halqa şəklində tarazlıqda mövcuddur. Üzük əmələ gəldikdə, onun bağladığı yan zəncir &alfa və ya &beta vəziyyətində kilidlənir. Fruktoza və riboza da halqalar əmələ gətirir, baxmayaraq ki, onlar altı üzvlü qlükoza halqasından fərqli olaraq beş üzvlü halqalar əmələ gətirirlər.

Disakaridlər

Disakaridlər ("di-" = iki) iki monosaxarid susuzlaşdırma reaksiyasına məruz qaldıqda əmələ gəlir (həmçinin kondensasiya reaksiyası və ya susuzlaşdırma sintezi kimi də tanınır). Bu proses zamanı bir monosaxaridin hidroksil qrupu digər monosaxaridin hidrogeni ilə birləşərək su molekulunu buraxır və kovalent bağ əmələ gətirir. Bir karbohidrat molekulu ilə başqa bir molekul arasında (bu halda iki monosaxarid arasında) əmələ gələn kovalent bağ kimi tanınır. qlikozid bağ. Qlikozid bağları (həmçinin qlikozid bağları adlanır) alfa və ya beta tipli ola bilər.

Şəkil 4. Qlükoza monomeri və fruktoza monomeri bir qlikozid bağı yaratmaq üçün susuzlaşdırma reaksiyasında birləşdikdə saxaroza əmələ gəlir. Prosesdə bir su molekulu itir. Konvensiyaya görə, monosaxariddəki karbon atomları karbonil qrupuna ən yaxın olan terminal karbondan nömrələnir. Saxarozada C arasında qlikozid əlaqə əmələ gəlir1 qlükozada karbon və C2 karbon fruktozada.

Ümumi disakaridlərə laktoza, maltoza və saxaroza daxildir (Şəkil 5). Laktoza qlükoza və qalaktoza monomerlərindən ibarət bir disakariddir. Təbii olaraq süddə olur. Maltoza və ya səməni / taxıl şəkəri iki qlükoza molekulu arasında dehidrasiya reaksiyası nəticəsində əmələ gələn disakariddir. Ən çox yayılmış disaxarid saxaroza və ya qlükoza və fruktoza monomerlərindən ibarət süfrə şəkəridir.

Şəkil 5. Ümumi disakaridlərə maltoza (taxıl şəkəri), laktoza (süd şəkəri) və saxaroza (süfrə şəkəri) daxildir.

Polisaxaridlər

Qlikozid bağları ilə bağlanmış uzun monosaxarid zənciri kimi tanınır polisaxarid ("poli-" = çoxlu). Zəncir budaqlanmış və ya budaqsız ola bilər və müxtəlif növ monosaxaridləri ehtiva edə bilər. Birləşən monomerlərin sayından asılı olaraq molekulyar çəki 100.000 Dalton və ya daha çox ola bilər. Nişasta, glikogen, sellüloza və xitin polisaxaridlərin əsas nümunələridir.

Nişasta bitkilərdə şəkərin saxlanılan formasıdır və amiloza və amilopektin qarışığından ibarətdir, hər ikisi qlükoza polimerləridir. Bitkilər qlükoza sintez edə bilirlər. Həddindən artıq qlükoza, bitkinin ani enerji ehtiyaclarını aşan sintez edilmiş miqdar, köklər və toxumlar da daxil olmaqla, müxtəlif bitki hissələrində nişasta kimi saxlanılır. Toxumlardakı nişasta cücərdiyi zaman embrionu qida ilə təmin edir və eyni zamanda toxumu yeyə bilən insanlar və heyvanlar üçün qida mənbəyi kimi çıxış edə bilər. İnsanlar tərəfindən istehlak edilən nişasta tüpürcək amilazları kimi fermentlər tərəfindən maltoza və qlükoza kimi daha kiçik molekullara parçalanır.

Nişasta 1-4 və ya 1-6 qlikozid bağları ilə birləşdirilən qlükoza monomerlərindən ibarətdir. 1-4 və 1-6 rəqəmləri bağ yaratmaq üçün birləşən iki qalığın karbon sayına işarə edir. Şəkil 6-da göstərildiyi kimi, amiloza qlükoza monomerlərinin şaxələnməmiş zəncirlərindən əmələ gələn nişastadır (yalnız 1-4 əlaqə), amilopektin isə budaqlanmış polisaxariddir (budaq nöqtələrində 1-6 əlaqə).

Şəkil 6. Amiloza və amilopektin nişastanın iki fərqli formasıdır. Amiloza 1-4 qlikozid bağı ilə bağlanmış şaxələnməmiş qlükoza monomer zəncirlərindən ibarətdir. Amilopektin 1-4 və 1-6 qlikozid bağları ilə bağlanmış qlükoza monomerlərinin budaqlanmış zəncirlərindən ibarətdir. Alt bölmələrin birləşmə üsuluna görə qlükoza zəncirləri spiral quruluşa malikdir. Qlikogen (göstərilmir) strukturuna görə amilopektinə bənzəyir, lakin daha yüksək budaqlanmışdır.

Qlikogen

Glikogen insanlarda və digər onurğalılarda qlükozanın ümumi yığılmış formasıdır. Glikogen nişastanın heyvan ekvivalentidir və adətən qaraciyər və əzələ hüceyrələrində saxlanılan yüksək budaqlanmış molekuldur. Qanda qlükoza səviyyəsi azaldıqda, glikogenoliz kimi tanınan bir prosesdə qlükozanı buraxmaq üçün qlikogen parçalanır.

Sellüloza

Selüloz ən çox yayılmış təbii biopolimerdir. Bitkilərin hüceyrə divarı əsasən hüceyrəyə struktur dəstək verən sellülozadan ibarətdir. Ağac və kağız təbiətdə əsasən sellülozdur. Sellüloza &beta 1-4 qlikozid bağları ilə bağlanmış qlükoza monomerlərindən ibarətdir.

Şəkil 7. Sellülozada qlükoza monomerləri şaxələnməmiş zəncirlərdə &beta 1-4 qlikozid bağları ilə bağlanır. Qlükoza alt bölmələrinin birləşmə üsuluna görə, hər bir qlükoza monomeri növbəti birinə nisbətən çevrilir və nəticədə xətti, lifli bir quruluş yaranır.

Sellüloza kristal vəziyyətində suda çox həll olunmur. Niyə (qarşılıqlı təsir növlərinə əsaslanaraq) bu qədər həll olunmaz ola biləcəyinin səbəbini təklif edə bilərsinizmi?

Yuxarıdakı şəkildə göstərildiyi kimi, sellülozadakı hər bir digər qlükoza monomeri ters çevrilir və monomerlər uzadılmış, uzun zəncirlər kimi möhkəm bağlanır. Bu, sellülozaya möhkəmlik və yüksək dartılma gücü verir və bu da bitki hüceyrələri üçün çox vacibdir. &beta 1-4 əlaqəsi insan həzm fermentləri tərəfindən parçalana bilməsə də, inək, koala, camış və atlar kimi ot yeyən heyvanlar mədələrindəki xüsusi floranın köməyi ilə sellüloza ilə zəngin olan bitki materialını həzm edə bilirlər. və qida mənbəyi kimi istifadə edin. Bu heyvanlarda müəyyən növ bakteriya və protistlər rumendə (ot yeyənlərin həzm sisteminin bir hissəsi) yaşayır və selülaz fermentini ifraz edirlər. Otlayan heyvanların əlavəsində sellülozu həzm edən bakteriyalar da vardır ki, bu da gevişən heyvanların həzm sistemində mühüm rol oynayır. Selülazlar sellülozu heyvan tərəfindən enerji mənbəyi kimi istifadə edilə bilən qlükoza monomerlərinə parçalaya bilər. Termitlər bədənlərində sellülaz ifraz edən başqa orqanizmlərin olması səbəbindən sellülozu da parçalaya bilirlər.

Karbohidratlarla qarşılıqlı əlaqə

Biz indicə biologiyada olan karbohidratların müxtəlif növlərini və strukturlarını müzakirə etdik. Növbəti məsələ bu birləşmələrin digər birləşmələrlə qarşılıqlı əlaqəsidir. Bunun cavabı budur ki, bu, karbohidratın son quruluşundan asılıdır. Karbohidratlarda molekulla əlaqəli bir çox hidroksil qrupları olduğundan, onlar əladır H-bağ donorlarıqəbuledicilər. Monosakkaridlər su ilə tez və asanlıqla H-bağları yarada bilir və asanlıqla həll olunur. Bütün bu H-bağları da onları olduqca "yapışqan" edir. Bu, bir çox disakaridlərə və bir çox qısa zəncirli polimerlərə də aiddir. Daha uzun polimerlər asanlıqla həll olmaya bilər.

Nəhayət, müxtəlif H-bağları yaratmaq qabiliyyəti karbohidratların polimerlərinə imkan verir və ya polisaxaridlər güclü intramolekulyar və molekullararası bağlar yaratmaq. Bir polimerdə, çoxlu H-bağları olduğundan, bu, molekul və ya molekulyar kompleksə çox güc verə bilər, xüsusən də polimerlər qarşılıqlı əlaqədə olarsa. Hər hansı bir şübhəniz varsa, sadəcə olaraq qlükoza polimeri olan sellülozu düşünün.


Sellüloza İzolyasiyası – A Ağıllı Seçim

Xahiş edirəm qeyd edin: Keçmiş müəllimimizin bu köhnə məqaləsi arxiv məqsədləri üçün saytımızda mövcuddur. Orada olan bəzi məlumatlar köhnəlmiş ola bilər.

Selüloz izolyasiyası fiberglas üçün ağıllı bir alternativdir. O, nəzərə alınmağa dəyər olan yaşıl, səmərəli, toksik olmayan, əlverişli istilik həllini təmin edir.

Evin istilik mühafizəsi davamlılığa, istismar xərclərinə və ev sahibinin rahatlığına nəzarət etmək üçün vacib şərtdir. Fiberglas izolyasiya standart daşıyıcıdır. Hər yerdə olan çəhrayı və sarı şüşə liflər ABŞ-da tikilmiş yeni evlərin 90%-dən çoxunu izolyasiya edir. Ancaq ev sahiblərinin çoxlu yaxşı seçimləri var. Plastik köpüklər, daş yun, selüloz və hətta pambıq izolyasiyası asanlıqla mövcuddur. İzolyasiya materialları müxtəlif formalarda olur. Onlar püskürtülür, zımbalanır, üfürülür, mismarlanır və ya sadəcə yerə qoyulur. Seçimləri süzmək çətin ola bilər, lakin selüloz izolyasiyası güclü rəqib kimi keçir.

İzolyasiyanın ölçüldüyü ümumi standart, R-dəyəri, səviyyəsidir müqavimət istilik axını üçün. R-dəyəri keçirici müqaviməti ölçür - materialın bərk materialı təşkil edən davamlı maddə zənciri boyunca istilik axınına mane olmaq qabiliyyəti. Evin istiliyinin çox hissəsi adətən keçiricilik yolu ilə itirilir. Sellüloza bu baxımdan qeyri-adi deyil. Bir çox izolyasiya materialı kimi, hər düym qalınlığa təxminən R-3,5 R-dəyəri təmin edir. Amma, hava sızması çatlar, boşluqlar və boşluqlar vasitəsilə vacibdir, orta evin istilik itkisinin təxminən üçdə birinə cavabdehdir. Sellüloza əla hava blokeridir. İstilik və rahatlıq da itir konveksiya evin, divar boşluqlarının və ya çardaqların içərisində havanın qaralma cərəyanları olduqda, istiliyi başqa yerlərə köçürün. Bu, qızdırılan hava kütləsinin əslində evdən xaric edildiyi hava sızmasından texniki cəhətdən fərqlidir. Sıx qablaşdırılmış sellüloza termal cəhətdən səmərəli, sərfəli və rahat bir həll təmin edir.

Sellüloza "yaşıl"dır. O, 80% istehlakdan sonra təkrar emal edilmiş qəzet kağızından hazırlanmışdır. Lif yanğına, həşəratlara və kiflərə qarşı müqavimət göstərmək üçün toksik olmayan borat birləşmələri ilə (çəki ilə 20%) kimyəvi müalicə olunur. Sellüloza İzolyasiya İstehsalçıları Assosiasiyası (CIMA) iddia edir ki, 1500 ft2 evin sellüloza ilə izolyasiyası bir insanın 40 il ərzində istehlak edəcəyi qədər qəzeti təkrar emal edəcək. Əgər bütün yeni evlər sellüloza ilə izolyasiya edilsəydi, bu, hər il ölkənin tullantı axınından 3,2 milyon ton qəzet kağızı çıxarardı. Böyümək üçün yer var. Bu gün tikilən evlərin 10%-dən az hissəsi sellülozadan istifadə edir. Selüloz "yaşıl" xal qazanır, çünki istehsalı üçün fiberglasdan daha az enerji tələb olunur. Şagirdlər fiberglasdan 200 dəfə az neft enerjisi olduğunu iddia edirlər. Daha real desək, Environmental Building News bildirir ki, quraşdırılmış R-dəyər vahidi üçün enerji xərclərini əks etdirmək üçün düzəldildikdə şüşə lifi hazırlamaq üçün təxminən 8 dəfə daha çox enerji tələb olunur.

Selüloz izolyasiyası təhlükəsizdir. Kağızdan hazırlanır, lakin kimyəvi müalicə onu daimi yanğına davamlılıq təmin edir. Fiberglas sənayesi tərəfindən selülozun yandıra biləcəyi barədə xəbərdarlıq edən statik enerji yaranıb. Lakin müstəqil sınaq onun təhlükəsiz olduğunu və sellülozun bütün tikinti kodları ilə təsdiqləndiyini təsdiqləyir. Əslində, bir çox mütəxəssis sellülozu fiberglasdan daha çox yanğından qoruyur. Bu iddia selüloz liflərinin daha sıx bir şəkildə yığılması, yanma havasının divar boşluqlarını effektiv şəkildə boğması, çərçivə boşluqları vasitəsilə yanğının yayılmasının qarşısını alması faktına əsaslanır.

Hər hansı bir zolağın nəm izolyasiyası pisdir. Lakin sellüloza higroskopikdir. Maye suyu hopdura və saxlaya bilir. Aşkar olunmayan sızmalar sellülozu islataraq onun çərçivə boşluqlarında sallanmasına səbəb ola bilər. Su sızması lif örtüyünü sıxışdıra bilər və həddindən artıq hallarda onun istilik dəyərini aşağı salaraq boşluq yarada bilər. Başqa bir narahatlıq, sellülozu yanğından qorumaq üçün istifadə edilən kimyəvi maddələrin onu nəm mühitlərdə potensial olaraq korroziv hala gətirməsidir. Oak Ridge Milli Laboratoriyası tərəfindən aparılan sınaqlar göstərir ki, sellülozu müalicə etmək üçün istifadə edilən kimyəvi müalicələr uzun müddət nəm, işlənmiş sellüloza izolyasiyası ilə təmasda qaldıqda metal bağlayıcıların, santexnika borularının və elektrik naqillərinin korroziyasına səbəb ola bilər.

Selülozanın R dəyərinin şüşə lifdən bir qədər yaxşı olması bəlkə də kiçik bir məsələdir. Divarlarda istifadə olunan fiberglas çubuqlar və sellüloza sıxlıqdan asılı olaraq düym başına R-3 və R-4 arasında oxşar keçiricilik dərəcələri qazanır. Çardaqlarda istifadə olunan aşağı sıxlıqlı fiberglas izolyasiyası hər düym üçün R-2.0-ı daha aşağı qiymətləndirsə də - çardaqlarda adətən çox az yer məhdudiyyəti var. Beləliklə, sizə lazım olan R-dəyərinə nail olmaq üçün fiberglası daha dərinə yığa bilərsiniz.

Selüloz izolyasiyası hava sızmasına qarşı daha çox müqavimət göstərir və mənim üçün bu, böyük bir problemdir. Fiberglas sənayesi hava sızmasının xüsusi hava maneə sistemləri ilə idarə oluna biləcəyini nümayiş etdirən sınaqlara işarə edir. Doğru. Mükəmməl davamlı örtüklər, yapışqanlar, contalar və mastiklər quraşdırın və siz fiberglas və ya sellüloza ilə hava sızmasını effektiv şəkildə bloklayacaqsınız. Ancaq sadə fakt qalır: sıx şəkildə yığılmış selüloz, fiberglasdan daha yaxşı havanı bloklayır. Fiberglas, izolyasiya dəyəri üçün sıxılmış havaya əsaslanır. Selüloz ağac lifindən hazırlanır və ağacın hüceyrə quruluşu təbii olaraq istilik keçirməyə daha davamlıdır. Xüsusi hava maneə sistemləri mükəmməl quraşdırılmadıqda (nadir hallarda olur), sellüloza qalib gəlir.

Hazırlıq
Düzgün izolyasiya materialını seçmək vacibdir. Bununla belə, quraşdırmanın keyfiyyəti vacibdir. Effektiv izolyasiya sistemləri düşünülmüş hazırlıq tələb edir. Etibarlı sızdırmazlıq tabancası və izolyasiya köpüyü ilə sprey konteyneri ilə silahlanmış, izolyasiyadan əvvəl struktur zərfdəki bütün deşikləri möhürləyin.

Hava sızdırmazlığı üçün ən böyük imkanlar evin yuxarı və aşağı hissəsində mövcuddur, çünki ən böyük yığın təzyiqləri orada mövcuddur. İsti hava evdə ən güclü şəkildə yüksəlir və tükənir. Əvəzedici hava ən aşağı səviyyələrdə ən güclü şəkildə sızır. Çardaqdakı hava sızıntılarını möhürləməyə başlayın. Elektrik işıqlarının, qovşaq qutularının, fan korpuslarının, boruların və naqillərin ətrafını möhürləyin. Divar plitələrinin çardaq döşəməsi ilə kəsişdiyi yerləri möhürlədiyinizə əmin olun. Tavan vasitəsilə kanal birləşmələrini və nüfuzları möhürləyin. Bacaların ətrafında diqqətli olun. Orada alışmayan sızdırmazlıq materialından istifadə edin. Döşəmə ventilyasiyalarını bloklamamaq üçün hər bir rafter körfəzinə pərdələr quraşdırın. Çıxarılan havanın alt ventilyasiyalardan çardağa keçməsi üçün tıxacların üstündə kifayət qədər yer buraxın. İnfiltrasiya nöqtələrini bloklamaq üçün zirzəmi tavanında bu hava sızdırmazlığı strategiyasını təkrarlayın. Və nəhayət, mümkün olduqda, divarları möhürləyin.

Divar örtüyü və çərçivədəki bütün boşluqları möhürləyin. Dar aralı dırnaqları və başlıqları doldurun. Pəncərə, elektrik və santexnika keçidlərinin ətrafını möhürləyin. Bütün sızma nöqtələri möhürləndikdən sonra selüloz izolyasiyasını quraşdırmağa hazırsınız. Sellüloza iki əsas növdə olur: açıq çardaqlara üfürülən quru lif və qapalı boşluqlara açıq divar boşluqlarına səpilən nəm lif.

Üflənmiş sellüloza
Üflənmiş sellüloz yeni və ya mövcud strukturlarda quraşdırıla bilər. İzolyasiya quraşdırmaq üçün mövcud divar örtükləri çıxarılmadığı üçün yenidənqurma tətbiqlərində məşhurdur. Çardaq tətbiqlərində üstünlük verilir, çünki çox az əməklə dərin örtüyə nail olmaq üçün məhdudiyyətsiz lif dərinliklərini üfləyə bilərsiniz.

Üflənmiş sellüloza xüsusi avadanlıqla quraşdırılmış xırdalanmış qəzet kağızıdır. Tikintidən xəbərdar olan ev sahibləri partladılmış sellülozu divarlara və ya kafedral damlara deyil, açıq çardaqlara quraşdıra bilər. Siz selüloz izolyasiyası satan icarə mərkəzlərindən və tikinti materialları dilerlərindən üfürmə maşınlarından istifadə edə bilərsiniz. Ancaq ümumiyyətlə, bu, peşəkarlar üçün bir işdir. Kağız üzərində tətbiq sadədir. Quru selüloz lifi bir şlanq vasitəsilə açıq çardaqlara və ya qapalı divara, döşəməyə və ya kafedral dam örtüyü boşluqlarına üfürülür.

Avadanlığı idarə etmək üçün iki nəfər tələb olunur. Bir nəfər quru lifi üfürmə sisteminə keçərkən sellüloza yığınlarını parçalayaraq bunkerə qidalandırır. Bunker və üfleyici evin içərisində və ya xaricində yerləşdirilə bilər. Digər şəxs üfleyiciyə bərkidilmiş və izolyasiyanın yığılacağı yerlərə uzanan şlanqı idarə edir. Havanın lifə nisbəti tənzimlənir və bəzi təcrübələrlə düzgün tarazlıq əldə edilir. 3 düym diametrli çevik şlanq adətən açıq çardaqlara lif üfürmək üçün istifadə olunur. Çardaq döşəməsi artıq quraşdırılıbsa, döşəmə boşluqlarını izolyasiya ilə doldurmaq üçün bəzi lövhələri çıxarın və ya strateji yerlərdə qazma delikləri açın. Döşəmə boşluqları artıq doldurulmuşdursa, qorunma səviyyəsini yaxşılaşdırmaq üçün birbaşa döşəmə örtüyünün üzərinə əlavə bir selüloz qatını üfürün. İş tozludur və maska ​​taxmaq tələb olunur.

Qapalı divar və kafedral çərçivə boşluqlarına lif üfürmək fərqlidir. Burada daha kiçik 1 və ya 2 düym diametrli doldurma borusu daha böyük şlanqın ucuna yapışdırılır. Doldurma borusu bir sıra strateji yerləşdirilmiş deşiklər vasitəsilə qapalı boşluqlara daxil edilir. Ümumi fikir, struktur səthi boyunca üfüqi olaraq bir sıra 2 düymlük deşiklər qazmaqdır ki, deliklər hər bir çərçivə boşluğunda mərkəzləşsin. Çərçivə boşluğunun uzunluğundan və aplikatorun doldurma texnikasından asılı olaraq hər çərçivə üçün bir və ya daha çox deşik tələb olunur.

Divarların və kafedral damların kənardan doldurulması tipik bir təcrübədir. Siding və ya dam örtüyü parçaları çıxarılır, deliklər qazılır və izolyasiya doldurucu borular qoyulur. Boşluq doldurma tətbiqləri üçün hava təzyiqi yüksəldilir və daha sıx doldurulmuş inyeksiya təmin edilir. sıx paket sellüloza. Dar doldurma borusu deliklərə daxil edilir və üfürmə başlayan kimi qapalı boşluğun ən uzaq ucunun bir ayağına qədər itələnir. Doldurulmuş izolyasiya üfleyiciyi dayandırmaq üçün kifayət qədər sıx olduqda, şlanq bir qədər geri çəkilir. Üfleyici işə düşür və doldurma davam edir. Çərçivə boşluğu doldurulana qədər proses təkrarlanır. Sonra bitişik boşluqdakı dəlik(lər)ə atlayın. Enjekte edilmiş lif, düym başına R-4-ə yaxınlaşan bir qədər yüksəlmiş R-dəyəri ilə hava keçirməyən izolyasiya örtüyü təmin edən məftillər, santexnika və digər keçidlər ətrafında sıx şəkildə sıxılır. Deliklər bağlanır və üfürmə başa çatdıqdan sonra siding və dam örtüyü yamaqlanır və ya yenidən quraşdırılır.

Sellülozu içəridən də divar və ya kafedral dam boşluqlarına üfürmək olar. Daxili bəzəkləri çıxarın, qazın - və ya sadəcə daxili alçıpan səthində deliklər qazın - və üfürün. Döşəmələri dəyişdirin və boşluqlar doldurulduqdan sonra delikləri düzəldin. Yeni tikintidə, selülozun çərçivəyə üfürülməsindən əvvəl divarlar liflə gücləndirilmiş plastik təbəqə və ya quru divarla əhatə olunmalıdır. Plastik örtük ikiqat buxar maneəsi kimi xidmət edir. Vəziyyətiniz üçün ən mənalı strategiyanı seçin.

İllər əvvəl izolyasiya edilmiş, qeyri-adekvat səviyyədə izolyasiya edilmiş bir eviniz varsa, şansınız yoxdur. Bacarıqlı selüloz mütəxəssisləri doldurma borularını artıq fiberglas çubuqlarla doldurulmuş divara ilan edə bilərlər. Quraşdırıcı boşluqları sıx paketli sellüloza ilə doldurur və yeni selüloz lifinin tam vahid tətbiqinə nail olur. Hər hansı bir tətbiqdə məqsəd, zamanla yerləşməyəcək bir sıxlıqda quraşdırılmış tam əhatə dairəsini təmin etməkdir.

Püskürtülmüş Sellüloza
Üflənmiş selüloz, quru lifin çardaq döşəməsi və ya qapalı divar boşluğu ilə dəstəklənə biləcəyi çardaqlar və yenidənqurma tətbiqləri üçün əla seçimdir. Amma nəmlə püskürtülmüş selüloz yeni tikintidə açıq divar boşluqları üçün effektiv həll yolu təqdim edir.

Nəmlənmiş sellüloza yapışqan materialdır. O, birbaşa dirəklər arasındakı açıq divar boşluqlarına, birbaşa xarici örtüyə qarşı püskürtülür və orada qalır. Möhkəm, hava keçirməyən və tamamilə dolu divar boşluğu təmin edir. Püskürtmə tətbiqində istifadə olunan əsas sellüloz lifi üfürülən tətbiqdə istifadə edilənlə eynidir: kimyəvi əlavələrlə təkrar emal edilmiş qəzet kağızı. Fərq ondadır ki, püskürən sellüloza su ilə nəmləndirilir və bəzən qarışığa bir az yapışqan qarışdırılır.

Quru selüloz lifi quru üfürülən analoqu kimi maşından 2 1/2 düymlük şlanq vasitəsilə üfürülür. Bununla belə, doldurma hortumunun ucuna təzyiqli yuyucuya bənzəyən yüksək təzyiqli burunlu su şlanqı bərkidilir. Şlanqdan atıldığı üçün lifi su dumanı ilə püskürür. Sprey, çərçivə materialları ilə izolyasiya lifi arasında yapışqan əlaqə təmin etmək üçün eyni zamanda divar boşluğunun səthini nəmləndirir. Əhəmiyyətli bir balans yaratmaq üçün su axını aplikator tərəfindən tənzimlənir. Lif divara qalıcı şəkildə yapışmaq üçün kifayət qədər nəm olmalıdır, lakin nəmlik problemi yarada biləcək qədər yaş olmamalıdır. Nəm lif divar boşluqları çox doldurulana qədər vurulur, sadəcə divar qalınlığı ilə fəxr edir. Doldurulmuş divarlar daha sonra yuyucu adlanan fırlanan fırçadan istifadə edərək divar çərçivəsinin dəqiq qalınlığına uyğunlaşdırmaq üçün düz sıyrılır.

Evlərin divar boşluğuna nəm əlavə etmək həssas bir mövzudur. Fiberglas sənayesi struktur və insan sağlamlığı üçün təhlükəli olanı təbliğ etməyi sevir. Həqiqət budur ki, pis bir tətbiq təhlükəli və təsirsiz ola bilər. Təcrübəsiz aplikator divar sisteminə təhlükəli su səviyyəsini daxil edə bilər. Küf, küf və hətta çürük meydana gələ bilər. Digər tərəfdən, təcrübəli aplikatorlar nəm-lif arasında effektiv və təhlükəsiz balans əldə edir və mükəmməl izolyasiya sistemini təmin edir. Ağırlığa görə təxminən 30% nəmlik hədəfi uyğundur. Təzə səpilmiş sellüloza nəm hiss etməlidir, amma cəhd etsəniz, bir ovucdan suyu sıxa bilməməlisiniz.

Püskürtülmüş selüloz izolyasiyası quruduqca sərtləşir və çökməyə çox davamlıdır. Püskürtülmüş divarlar, lifin nəmliyi (MC) 25%-dən aşağı düşənə qədər açıq qalmalıdır. Bunun üçün adətən iqlim şəraitindən asılı olaraq 2 günlük qurutma müddəti tələb olunur. Quraşdırıcı divarların bağlanmasına icazə verməzdən əvvəl lifin qurumasına əmin olmaq üçün nəmölçən istifadə edərək MC-ni yoxlamalıdır.

Püskürən sellüloza bütün güllər deyil. Bütün evi bir gündə izolyasiya etmək olar, amma çox qarışıq bir gün olacaq. Evin içi qışın ortasındakı çovğun və sahil dumanının birləşməsinə bənzəyəcək. Pəncərələr, qapılar və elektrik qutuları quraşdırmadan əvvəl plastik örtük və lentlə qorunmalıdır. Əsən liflər tənəffüs yollarını və gözləri qıcıqlandırır, ona görə də qoruyucu maska ​​və eynək mütləqdir. Bir dəniz tullantı lifi davamlı olaraq tozsoran və kürəklə təmizlənməlidir. Dondurma şəraitində nəm sellülozun püskürtülməsi avadanlıqda kobuddur və qurutma müddəti sürünməyə qədər uzana bilər. Və rəqabətədavamlı qiymətə malik olsa da, fiberglas batt izolyasiyasından bir neçə yüz dollar baha başa gələcək. Ancaq müsbət tərəfi layiqdir.

Püskürtülmüş sellüloza yüksək sıxlıqda quraşdırılmış ekoloji cəhətdən təmiz materialdır. Əhatə tamdır. Divarlarda heç bir boşluq yoxdur. Bütün məftil və santexnika keçidləri avtomatik və tamamilə möhürlənir. Peşəkar şəkildə quraşdırılmış proqram hava keçirməz, rahat, enerjiyə qənaətcil və təhlükəsizdir. Divar boşluqlarında daha az istilik qısaqapanması və praktiki olaraq konvektiv cərəyanlar yoxdur. Bütövlükdə, müştərilər daha az qaralamalı, daha rahat yaşayış təcrübəsini bildirirlər. Bir bonus olaraq, bir çox insanlar püskürtülmüş sellülozun üstün hava keçirmə qabiliyyətinin və udma xüsusiyyətlərinin daha sakit daxili mühit təmin etdiyini düşünür.

Rəqabət edən izolyasiya sistemlərinin qiymətlərini müqayisə etmək çətindir. Xərclər yerdən yerə və hətta istənilən ərazidə tətbiq edənlər arasında dəyişir. Bir qayda olaraq, selüloz qurğuları fiberglasla rəqabətədavamlı qiymətə malikdir və köpüklənmiş tətbiqlərdən daha ucuzdur. Ancaq hər hansı bir izolyasiya sisteminin performansı onun quraşdırılmasının keyfiyyətindən asılıdır.

Yüksək keyfiyyət tələb edin. Çox sual verin. Quraşdırıcıların R/düymdən çox siyahıya alındığından əmin olun. Onlardan yüksək dərəcədə hava sızdırmazlığına və düzgün örtüyə necə nail olduqlarını soruşun. İstinadların siyahısını soruşun və istinadlara zəng etməyinizə əmin olun. Quraşdırıcılar cədvəl üzrə qaldılarmı? Onlar təmiz, mütəşəkkil və nəzakətli idilər? Müştərilər tamamlanan layihədən razı qaldılarmı?

Federal Ticarət Komissiyası (FTC) ev izolyasiyasını 460 saylı Ev İzolyasiyası Qaydası ilə tənzimləyir (bax: http://www.ftc.gov/bcp/rulemaking/rvalue/16cfr460.htm) Qayda aşağıdakıları göstərir:

DIY müştərilərinə məlumat vərəqləri təqdim edilməlidir.

Podratçıları işə götürən istehlakçılar quraşdırılmış izolyasiya haqqında məlumat vərəqləri almalıdırlar.

Müştərilər quraşdırılmış izolyasiya üçün müqavilə və ya qəbz almalıdırlar.

Qəbzdə əhatə dairəsi, qalınlığı, R-qiyməti və istifadə olunan lif torbalarının sayı göstərilməlidir.

Qəbzin tarixi göstərilməli və quraşdırıcı tərəfindən imzalanmalıdır.

Yeni ev satıcıları hər bir alqı-satqı müqaviləsində evin hər bir hissəsində quraşdırılmış hər növ izolyasiyanın növünü, qalınlığını və R dəyərini qeyd etməlidirlər.

Podratçı seçdikdən sonra ümumi dəyərin, ödəniş cədvəlinin və zəmanətin aydın şəkildə ifadə olunduğundan əmin olun. Quraşdırılmış R dəyərinin sənədləşdirildiyinə əmin olun. Və "orta" və ya "nominal" kimi sözlərdən istifadə edən müqavilələrdə çox diqqətli olun. İş təklifi yalnız qalınlıq baxımından ifadə edilərsə, antenalarınız yüksəlməlidir. Quraşdırılmış R dəyərini bilmək istəyirsiniz.

Bir evin izolyasiyasına gəldikdə, bir çox seçim var. ABŞ Enerji Departamenti istehlakçılara poçt kodunuz əsasında evinizdə nə qədər izolyasiya istifadə etməli olduğunuzu müəyyən etməyə kömək edən faydalı alət təqdim edir. http://www.ornl.gov/ ünvanında DOE veb saytına daxil olun.

damlar/Zip/ZipHome.html və eviniz üçün ən iqtisadi izolyasiya səviyyəsini öyrənmək üçün Poçt Kodu İzolyasiya Proqramından istifadə edin. Proqram sizi eviniz və iqliminiz haqqında bilməli olduğunuz vacib elementlər vasitəsilə aparır.

Budur, DOE-nin müxtəlif izolyasiya materiallarına təyin etdiyi bəzi R-dəyərlərini sadalayan cədvəl.

İzolyasiya növü Qalınlığın bir düym üçün R-dəyəri
Fiberglas yorğan və ya batt 3.2
Yüksək performanslı fiberglas bat 3.8
Boş doldurulmuş fiberglas 2.5
Boş doldurucu qaya yünü 2.8
Doldurulmuş selüloz 3.5
Sıx paketli sellüloza 4.0*
Genişlənmiş polistirol lövhəsi 3.8
Ekstrüde polistirol lövhəsi 4.8
Poliizosiyanurat lövhə, üzsüz 5.8
Poliizosiyanurat lövhə, folqa üzlü 7.0
Poliuretan köpük spreyi 5.9

* ABŞ Mənzil və Şəhərsalma (HUD) Alət Baza Xidmətləri tərəfindən təmin edilən sıx paketli sellüloza R dəyəri


Qlobulyar zülallar

  • Molekul qıvrılmış forma əmələ gətirir ( kürəcik )
  • Hidrofobik qruplar molekulun mərkəzini sudan uzaqlaşdırır
  • Molekulun xaricində yalnız hidrofilik qruplar məruz qalır, buna görə də qlobular zülallar həll olunur
  • Qlobulyar zülallar metabolik reaksiyalarda rol oynayır:
    • Fermentlər - metabolik reaksiyaları kataliz edir
    • Hemoqlobin - oksigeni bədən ətrafında daşımaq üçün ona bağlanır

    Hemoqlobin

    Hemoglobin dörd ayrı polipeptid zəncirindən ibarət dördüncü quruluşa malikdir:

    • Hər birində 141 amin turşusu olan 2 eyni alfa-zəncir
    • Hər birində 146 amin turşusu olan 2 eyni beta-zəncir
    • Hər bir polipeptid zənciri (hidrofobik) R qrupları arasında hidrofobik qarşılıqlı təsirlərə görə yığcam formada bükülür/sarılır.
    • Bütün 4 polipeptid zənciri təxminən sferik bir hemoglobin molekulu yaratmaq üçün birləşir.
    • Hemoqlobin molekulunun dəqiq 3D forması onun oksigen daşıma funksiyası üçün tamamilə vacibdir.
    • Hidrofilik R-qrupları molekulun kənarında yerləşir və hemoglobinin qırmızı qan hüceyrələrinin içərisindəki sulu mühitlə qarışmasına imkan verir.
    • Hər bir polipeptid zəncirinə Fe2+ ionu olan protez HAEM qrupu bağlanır.
    • Hər Fe2+ ionu bir O ilə birləşə bilər2 molekul
    • İnsan hemoglobinin dörd polipeptid zəncirinə və dörd hemem qrupuna malikdir və buna görə də 4 x O daşıya bilər2 molekullar
    • Hemoqlobin oksigenlə bağlandıqda ona oksihemoqlobin deyilir və rəngi bənövşəyi qırmızıdan parlaq qırmızıya dəyişir.
    • Qlobulyar zülalların 3D forması onların funksiyası üçün çox vacibdir – cüzi dəyişikliklər radikal təsir göstərə bilər – məsələn, oraqvari hüceyrəli anemiyada bir amin turşusu dəyişikliyi molekulda forma dəyişikliyinə səbəb olur ki, bu da öz növbəsində hemoglobinin oksigenə bağlanma qabiliyyətini azaldır və dəyişir. bütün qırmızı qan hüceyrəsinin forması bikonkav diskdən oraq formasına qədər. Şiddətli oraq hüceyrəli anemiya ölümcül ola bilər.

    Lifli zülallar

    • Polipeptidlər bir-birinə paralel uzanan uzun zəncirlər əmələ gətirir
    • Bu zəncirlər disulfid çarpaz körpüləri ilə bağlanır - zülalları çox sabit və güclü edir
    • Lifli zülalların struktur funksiyaları var:
      • Dəridə və saçda keratin
      • Kollagen - dartılma gücü üçün sümük, qığırdaq, vətər və bağlarda tapılır

      Kollagen heyvanlar aləmində ən bol zülaldır. Bir çox müxtəlif orqanizmlərdə və orqanlarda olur:

      • insanlarda vətərlərdə, qan damarlarının divarlarında, qığırdaqda, sümükdə, diş ətlərində
      • dəniz anemonları
      • it balığının yumurta qutuları

      Kollagen güclü, lakin yenə də elastikdir - bu, sərt ola bilməyən vətərlərdə vacibdir

      Kollagenin ilkin strukturu

      Kollagenin ikincili/üçüncü strukturu

      qlisin ən kiçik amin turşusudur və bu, prolinlə birlikdə polipeptid zəncirinin sıx qıvrılmış, düz və şaxələnməmiş spiral halına salınmasına imkan verir.


      Xülasə – Fibröz və Qlobular Zülallar

      Lifli və qlobular zülallar bədənimizdə mövcud olan iki növ zülaldır. Fibrous proteins are elongated strand like protein On the other hand, globular proteins are spherical in shape. Furthermore, fibrous proteins are insoluble in water, while globular proteins are soluble in water. Moreover, globular proteins act as catalysts of biochemical reactions while fibrous proteins provide structural functions. Compared to globular proteins, fibrous proteins are abundant in our body. This summarizes the difference between fibrous and globular proteins.

      İstinad:

      1. “Structural Biochemistry/Proteins/Fibrous Proteins.” Development Cooperation Handbook/Guidelines/How to Manage Programmes for a Learning Organization That Is Projectized and Employee Empowering – Wikibooks, Open Books for an Open World, Wikimedia Foundation, Inc., Available here.

      Şəkil Nəzakət:

      1. “Hierarchical structure of hair in the cortex and cuticle” By Yang F, Zhang Y, Rheinstädter MC – [1] (CC BY 4.0) via Commons Wikimedia
      2. “1GZX Haemoglobin” By Zephyris at the English language Wikipedia (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia


      Videoya baxın: Ecohuis: waarom gebruiken we cellulose? (BiləR 2022).